Written By Perawatan alami wajah tubuh on Sunday, March 3, 2013 | 6:06 AM
Bahan dan Bumbu :
½ kg buntut sapi, potong2 sesuai selera.
100 gram wortel, iris
100 gram kentang, iris
1 buah tomat, iris
1 batang seledri, ikat
1 batang daun bawang , iris halus
garam
merica
pala bubuk
gula pasir
bawang goreng untuk taburan
Haluskan :
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
jahe sedikit
CARA MEMBUAT SOP BUNTUT :
Didihkan air, masukkan potongan buntut sapi, garam, merica, pala bubuk, gula pasir. Rebus sampai benar-benar empuk lalu masukkan wortel dan kentang.
Tumis bumbu halus hingga wangi, angkat, campurkan ke dalam rebusan sop buntut. Kemudian masukkan daun bawang dan seledri. Terus masak hingga benar-benar matang.