Bahan-bahan:
- 500 gr ayam
- 1 buah bawang bombai, potong tipis
- 2 siung bawang putih,cincang kasar
- 3 sdm mentaga
- 2 sdm kecap asin
- 2 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap inggris
- 1/2 sdt kaldu ayam
- merica secukupnya
- garam secukupnya
- sedikit air
- minyak goreng
Cara memasak:
- Lumuri ayam dengan garam dan merica, goreng hingga matang.
- Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih.
- Masukkan kecap asin, manis dan inggris Beri sedikit air.
- Masukkan ayam yang sudah digoreng tadi, aduk.
- Tambahkan kaldu ayam, garam dan merica. Masak hingga mendidih.
