Bahan
300 gr salmon fillet potong tanpa kulit
1 sendok makan minyak zaitun
garam kosher dan merica secukupnya
1 jeruk, iris tipis
1 lemon, iris tipis
12 tangkai thyme segar ( kalo di supermarket tidak ada bisa diganti daun seledri )
Cara Memasak
- Panaskan oven sampai 190 ° C.
- Letakkan salmon di atas loyang berlapis perkamen .
- Perciki salmon dengan minyak dan bumbui dengan ¾ sendok teh garam dan ½ sendok teh merica.
- Taburkan irisan jeruk, lemon, dan thyme disekitarnya.
- Panggang sampai salmon kecoklatan, kira-kira 20 sampai 25 menit.
- Ambil salmon panggang menggunakan 2 spatula besar, hati-hati memindahkan salmon ke piring
- Sajikan dengan taburan irisan jeruk, lemon, dan thyme di atasnya.
Sumber : diolah dari www.realsimple.com
