Camilan bergizi ini bisa untuk hidangan sahur, dengan catatan dimasak malam sebelumnya, hangatkan dengan microwave saat hendak menghidangkan.
Bahan:
100 gr bawang Bombay, cincang
5 bh bawang putih, cincang
100 gr paprika merah, cincang
300 gr smoked chicken, cincang
1 sdt lada hitam
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
12 btr telur
2 sdm parsley, cincang
50 gr keju parut
5 sdm minyak goreng
Cara membuatnya:
1. panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang Bombay, aduk rata.
2. Masukan smoked chicken, lada hitam, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Matikan api.
3. Dalam wadah lain, kocok lepas telur, tambahkan keju parut dan parsley cincang. sisihkan
4. Siapkan cetakan muffin, beri adonan tumis separuhnya. Tuangi adonan telur hingga penuh.
5. Panggang dalam oven suhu 200’C, hingga matang.
100 gr bawang Bombay, cincang
5 bh bawang putih, cincang
100 gr paprika merah, cincang
300 gr smoked chicken, cincang
1 sdt lada hitam
1 sdt garam
1 sdt kaldu ayam bubuk
12 btr telur
2 sdm parsley, cincang
50 gr keju parut
5 sdm minyak goreng
Cara membuatnya:
1. panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan bawang Bombay, aduk rata.
2. Masukan smoked chicken, lada hitam, garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata. Matikan api.
3. Dalam wadah lain, kocok lepas telur, tambahkan keju parut dan parsley cincang. sisihkan
4. Siapkan cetakan muffin, beri adonan tumis separuhnya. Tuangi adonan telur hingga penuh.
5. Panggang dalam oven suhu 200’C, hingga matang.
Sumber: Fatmah Bahalwan/Natural Cooking Club – www.ncc-indonesia.com
