Bahan Resep Masakan Tahu Tempe Bacem :
- 250 gr tempe, potong-potong
- 250 gr tahu
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 500 ml air kelapa (bisa pakai air biasa)
- 2 mata asam jawa
- 1 btg serai, digeprek
- 2 lbr daun salam***
- 1 potong daging ayam ( optional diberi lebih enak tidak ada juga masih enak)
- kecap manis sessuai selera
Bumbu Halus Resep Masakan Tahu Tempe Bacem :
- 1 sdt ketumbar
- 4 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula merah
- 2 butir kemiri
***
Cara Membuat Resep Masakan Tahu Tempe Bacem :
- Campur semua bahan dalam panci.
- Didihkan dan masak sampai bumbu menyerap ke dalam tempe dan tahu.
- Kemudian goreng tempe sampai kecoklatan, angkat, hidangkan.
Catatan : biar lebih sedap bisa ditambahkan 1 potong daging + tulang ayam
***
