Bahan Resep Hunkwe
- ½ sendok teh garam dapur
- 1 sachet vanili
- 4 buah pisang kepok, direbus, potong sekitar ½ cm
- 75 gram tepung hunkwe
- 100 gram gula pasir
- 800 ml santan agak kental
- Pewarna makanan warna merah secukupnya
Cara Membuat Kue Hunkwe Pisang
- Pertama-tama, campur santan, tepung hunkwe, gula pasir, vanili, garam, lalu pewarna makanan, aduk merata.
- Masak adonan kue di atas kompor sambil terus mengaduknya sampai larutan meletup-letup.
- Siapkan plastik untuk membungkus kue, panas-panas sendokkan ke atas selembar plastik yang sudah diberikan potongan pisang, lalu lipat plastik. Biarkan hingga dingin.
- Sajikan.
- Bisa juga disimpan dikulkas, disajikan dingin
Sumber : Resepnusantaraindonesia.com
