Resep Kue Lumpur - Aneka Resep Masakan | Dunia Ibu
Headlines News :
Home » » Resep Kue Lumpur

Resep Kue Lumpur

Written By Perawatan alami wajah tubuh on Wednesday, September 25, 2013 | 10:27 PM




Bahan:
-          500 gr tepung terigu Segitiga Biru
-          250 gr kentang yang dikukus dan dihaluskan
-          850 ml santan cair
-          250 gr margarine yang dicairkan
-              4 butir telur ayam
-          250 gr gula pasir
-          ½ sdt garam
-          ½ sdt vanili
-          daging dari1 buah kelapa muda
-          kismis secukupnya
Cara membuat Kue Lumpur :
  1. Dalam wadah, campurkan telur, gula dan vanili lalu kocok hingga rata selama 10 menit.
  2. Kemudian masukkan kentang dan aduk kembali hingga rata.
  3. Jika sudah, campurkan terigu sedikit demi sedikit kedalam adonan sambil diaduk hingga rata.
  4. Kemudian, tuang santan, garam, dan margarine cair lalu aduk kembali hingga rata.
  5. Panaskan cetakan khusus kue lumpur dan olesi dengan margarin.
  6. Setelah panas, tuang adonan dalam cetakan dan masak selama 1-2 menit.
  7. Tambahkan kelapa muda dan kismis pada kue lumpur yang setengah matang dan masak kembali selama 2-3 menit atau hingga bagian atas kue sudah mulai padat.
  8. Angkat, lalu sajikan.
Tips Membuat Kue Lumpur:
1.      Saring adonan terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam cetakan untuk menambah tekstur lembut pada kue.
2.      Cetakan kue lumpur dapat diganti dengan cetakan cup cake dan dipanggang dalam durasi waktu yang sama. 




Sumber :bogasari.com



Share this article :
 
Support : Creating Website | Resep Masakan dan Dunia Ibu | Resep Masakan
Proudly powered by Blogger
Copyright © 2013. Aneka Resep Masakan | Dunia Ibu - All Rights Reserved
Design by Creating Website Published by Resep Masakan